آبشار آنجل که در زبان اسپانیایی آن را با نام سالتو آنجل (Salto Ángel) می‌شناسند، در کشور ونزوئلا جا خوش کرده است و یکی از شگفت‌انگیزترین دیدنی‌های این کشور محسوب می‌شود. این آبشار در ایالت بولیوار و درون پارک ملی کانیما (Canaima National Park) قرار دارد و رودخانه کارائو سرچشمه آن است. آبشار آنجل با ارتفاعی برابر با 979 متر از کوهستان آیاآنتی پویی (Auyantepui) سرازیر می‌شود و عرض آن در پایه 150 متر است. بسیاری از این آبشار با عنوان بلندترین آبشار جهان یاد می‌کنند، اما باید بدانید که در حقیقت این پدیده بلندترین آبشار یکپارچه و پیوسته در جهان است.



ریزشگاه این آبشار 9 بار عمیق‌تر از ریزشگاه آبشار ویکتوریا، و ارتفاع آن 6 بار بیشتر از نیاگاراست. آبشار آنجل از دو بخش تشکیل شده که در فصول پربارش، این دو تقریبا با یکدیگر ادغام می‌شوند و تشخیص آن‌ها کار دشواری خواهد بود. در ضمن درباره آبشار آنجل، می‌توان به این نکته عجیب اشاره کرد که آب آن فقط‌وفقط از بارش‌های آسمانی تامین می‌شود و هیچ منبع دیگری مانند ذوب یخچال‌های طبیعی، دریاچه‌ها یا رودخانه‌ای پهناور و بزرگ وجود ندارد. اگرچه از آب این آبشار در فصل‌های کم بارش کاسته می‌شود اما همیشه جاری است و هرگز خشک نمی‌شود.

راه رسیدن به آبشار مسیر طویلی از میان جنگل و رودخانه است و صخره این آبشار در کوهستان آیاانتی (Auyantepui) هم به راحتی قابل صعود نیست و تنها صخره ‌نوردان حرفه‌ای می‌توانند به آن صعود کنند. 

برای رفتن به این آبشار زیبا دو گزینه پیش‌روی گردشگران است: هواپیما و فرود بالای آبشار با هلی‌کوپتر و یا هواپیماهای کم سرنشین یا قایق‌سواری! پیاده‌روی یا رانندگی از گزینه‌های رسیدن به آبشار نیستند، چرا که مسیر همواری برای رسیدن به این آبشار وجود ندارد و نزدیک‌ترین شهر به آنجل هم کانیما نام دارد که فاصله‌اش تا آبشار 50 کیلومتر است. با تمام سختی‌ها مسیر رسیدن به آبشار همانند قدم زدن در بهشت است که تجربه‌ای فراموش نشدنی را برایتان رقم خواهد زد. 

قایق‌سواری: یکی از راه‌ها برای رسیدن به آبشار آنجل، گذر از جریان دو رودخانه به نام‌های ال ریو کارائو (EL Rio Carrao) و رودخانه سرخ‌رنگ ریو چورون (Rio Churun) است که معمولا با قایق‌های موتوری کوچک با کیفیت نه چندان مناسب صورت می‌گیرند. بعد از این قایق‌سواری طولانی مدت، گذر از جریان رودخانه و پیمایش رو به بالا برای حدود یک ساعت و نیم، گردشگران را به سوی آبشار هدایت می‌کند. 

البته این مسیر خطرهای خاص خود را دارد و باید در مقابل گزند مار و حشرات موزی هوشیار بود. با رسیدن به پایین آبشار، شاید در ابتدا جمعیت کثیری از گردشگران مشتاق را در مقابل دید، همین‌طور، با فضایی مه آلود و ابری مواجه شد که منظره آبشار را می‌پوشاند. اما در نهایت همه این‌ها، آبشار آنجل و منظره فوق العاده‌اش شما را مسحور خود می‌کنند. با این وجود باز هم می‌توان پیمایش را تا حوضچه پایین آبشار ادامه داد و تنها به تماشای آن اکتفا نکرد.